Planując zdrową dietę wcale nie musimy rezygnować z ulubionych dań. Niemal każdą potrawę jesteśmy w stanie odpowiednio dostosować, aby okazała się pełnowartościowa. Istotne jest, aby robić to w prawidłowy sposób. W każdym posiłku musimy dostarczać wszystkie trzy grupy makroskładników. Nie należy pozwalać sobie na odstępstwa od tej zasady. Tylko w takiej konfiguracji poszczególne związki będą w pełni wykorzystane.
Prawidłowa dieta
Szczególnie istotne jest to jeśli chodzi o witaminy. Niektóre z grup wymagają obecności tłuszczy, aby rozpuścić się do formy przyswajalnej dla organizmu. Z uwagi na to musimy zapewnić im optymalne środowisko. Tylko wtedy pozytywnie wpłyną na ogólny stan naszego ciała. Istnieje wiele potraw, które są bardzo szybkie w przygotowaniu i dają nam ogromne możliwości dopasowywania wielu produktów. Warto robić to w przemyślany sposób. Powinniśmy wiedzieć jak zrobić tortille, aby była prawidłowo zbilansowana. W samym placku użytym do owijania produktów dostarczamy głównie węglowodany.
Będziemy czerpać je również z pozostałych produktów. Szczególnie dużo pojawi się w warzywach. Z tego powodu nie musimy się na nich skupiać i pilnować ich ilości. O wiele ważniejsze są pozostałe grupy makroskładników, które muszą być pozyskiwane z pożywienia. Nie istnieją szlaki metaboliczne w organizmie człowieka, które by je produkowały w przypadku jakichkolwiek niedoborów. Z tego powodu kluczowe jest pilnowanie ich ilości w diecie. Przełoży się to na stan całego organizmu oraz poszczególnych układów. Białko możemy znaleźć w roślinach strączkowych. Szczególnie często są wykorzystywane przy planowaniu diety wegańskiej i wegetariańskiej. Jednak w standardowej również znajdą swoje miejsce. Nie musimy wykorzystywać soi lub soczewicy w całości. Doskonale sprawdzą się w formie hummusu.
Jak zrobić tortille z wykorzystaniem hummusu?
Możemy posmarować nim tortille co nada soczystości całej kompozycji. Dobrym pomysłem jest również taktowanie tego jako sosu. Innym rozwiązaniem jest wykorzystywanie serów. Mamy wiele gatunków do wyboru. Z tego powodu powinniśmy kierować się głównie własnym gustem. Równocześnie w taki sposób możemy pozyskać cenne tłuszcze, które są niezbędne do zachowania prawidłowej produkcji hormonów. Innym ich źródłem są orzechy oraz nasiona. Możemy dodać je razem z warzywami. Dzięki temu nadamy chrupkości całej potrawie i pozyskamy liczne związki. Warto również przygotować zdrowe sosy, które wykorzystamy do urozmaicenia dania.
